Au cœur du Gers, la Ferme de l’Aurios cultive une même passion : offrir des produits authentiques, élaborés dans le respect du vivant et des traditions gastronomiques du Sud-Ouest.
Élevés en plein air, nourris selon la méthode traditionnelle au maïs grain entier gersois puis transformés dans notre propre conserverie, nos canards donnent naissance à des recettes artisanales dont nous maîtrisons chaque étape de fabrication. Cette exigence, alliée au respect du bien-être animal et du savoir-faire familial, garantit des produits d’une qualité irréprochable.
Plus qu’une conserverie, la Ferme de l’Aurios est un lieu de partage où l’on vient déguster, séjourner, découvrir et vivre pleinement l’authenticité du Gers. Chaque visite est une rencontre avec notre terroir, nos valeurs et notre passion du goût.
Foie gras, confits, rillettes et spécialités artisanales directement chez vous.
Au cœur de la campagne gersoise, la Ferme de l’Aurios vous accueille à Barran, dans un environnement naturel préservé où le temps semble ralentir.
Entre traditions agricoles, paysages vallonnés et gastronomie d’exception, découvrez un lieu de partage où l’authenticité, le savoir-faire et la convivialité prennent tout leur sens.
La Ferme de l’Aurios ouvre une nouvelle boutique à Saint-Lary-Soulan ! Une nouvelle adresse pour retrouver les saveurs de notre
Samedi 19 septembre 2026, la Ferme de l’Aurios vous donne rendez-vous pour une soirée placée sous le signe de la
À la Ferme de l’Aurios, nous mettons à l’honneur les saveurs authentiques de notre terroir gascon à travers une sélection
